DEL FIN DEL MUNDO Reserva Special Blend 2021
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- Contenido Botella de 0.75l
- Marca Fin del Mundo
- Tipo 40% Malbec, 40% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot.
Special Blend Patagonia se elabora a partir de uvas Cabernet Sauvignon, Malbec y Merlot, y se afina en barricas de roble francés.
s un tinto suave y complejo, con envolventes aromas de frutas y especias, que refleja la majestuosidad y la belleza de uno de los terroirs más australes del mundo.
Maridaje: Carnes guisadas y a la parrilla, embutidos y quesos curados.
CARACTERISTICAS
Vinificación: La vinificación de las tres variedades se realiza por separado, con una maceración tradicional de 30 días. La fermentación maloláctica se lleva a cabo al 100%. La crianza en barricas de roble francés se efectúa en dos etapas: durante los primeros 12 meses, cada variedad por separado; luego, el ensamblaje regresa a las barricas por otros seis meses, completando así los 18 meses de crianza. Finalmente, el vino se afina durante 6 meses en botella.
amplia variedad de alfajores
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