45 Rugientes Pinot Noir 2020
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- Contenido Botella de 0.75l
- Marca 45 Rugientes
- Tipo Tinto
Las uvas de Pinot Noir provienen de diferentes parcelas del viñedo Paico & Sierra Silva y se vinifican por separado antes de ser ensambladas para expresar de la mejor manera el carácter elegante de la uva y el terroir único de Sarmiento. Tras la cosecha manual, las uvas se fermentan en recipientes de cemento. El vino terminado se afina durante aproximadamente 20 meses en una combinación de roble francés y foudres de cemento
El vino tiene un carácter delicado, mineral y fresco, con aromas fragantes de frutos rojos (fresa, cereza y frambuesa madura) y notas especiadas de pimienta y canela. En boca, es vivo y de cuerpo medio. Los taninos son finos y aterciopelados, y el final es largo y agradablemente complejo.
Es el vino ideal para acompañar tagliatelle con hongos porcini o una tabla de embutidos.
CARACTERISTICAS
Situada en Sarmiento, en el paralelo 45 sur de la Patagonia, Argentina, Otronia cultiva alrededor de 50 hectáreas de viñedos con variedades capaces de adaptarse al clima extremo de la zona, como Chardonnay, Pinot Grigio, Pinot Noir y Gewürztraminer. Estos viñedos, entre los más australes del mundo, crecen bajo condiciones de frío intenso. Sin embargo, los días soleados de primavera y verano, junto con la marcada amplitud térmica entre el día y la noche, garantizan una maduración lenta y la producción de vinos de gran elegancia y complejidad aromática.
amplia variedad de alfajores
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